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Couteau Damas Professionnel - Ikama™

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  • Un Couteau Damas unique, un allier de taille dans votre cuisine

    En recherche d'un excellent couteau pour préparer de bons petits plats ? Optez pour l'expertise nippone ! En matière de coutellerie, le Japon est réputé dans le monde et son savoir-faire est issu de la grande époque des Samurais et de leur katana.

    Ce couteau japonais en acier Damas est conçu pour être polyvalent, il sera votre meilleur compagnon en cuisine pour couper de nombreux aliments sans difficulté. C'est un outil idéal pour trancher, couper et découper.

    Qu'est-ce qui en fait un couteau d'exception ? Sa lame remarquable en acier Damas, issu d'une fabrication avec 67 couches d'acier inoxydable et un cœur en carbone. Une conception traditionnelle qui confère au couteau un tranchant et une durabilité à toutes épreuves. 

    Ce n'est pas tout, son manche en résine et bois lui apporte une élégance prononcée qui en font une pièce unique.

    Ce couteau Damas est digne d'un chef professionnel mais est tout autant maniable par des amateurs grâce à son manche ergonomique. Vous prendrez plaisir à le manier en cuisine pour une coupe ultra fine de poissons, viandes ou encore de légumes.

    Conçu en matériaux de haute qualité, le couteau Damas Ikama gardera son tranchant beaucoup plus longtemps que des couteaux traditionnels. 

    Informations supplémentaires : 

    • Matière de la lame : acier Damas 67 couches (33 couches d'acier inoxydable SUS430 et SUS431 Damas de chaque côté, cœur en acier carbone VG10)
    • Dureté : 60 HRC
    • Longueur de la lame : 195 mm
    • Manche : bois solidifié et résine
    • Longueur du couteau : 320 mm
    • L'emballage contient une boîte et un boitier de protection pour ranger le couteau