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Wok en Fer Forgé à la Main | MINU™

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  • Un authentique wok forgé à la main

    Fabriqué et martelé à la main par un artisan, ce wok en fer forgé est idéal pour préparer une cuisine authentique et gourmande !

    Sa spécificité antiadhésive est naturelle grâce sa matière en fer forgé travaillée à la main lentement. Plus vous utiliserez ce wok, plus il sera antiadhésif, à condition qu'il soit bien entretenu (voir ci-dessous) ! Celui-ci permet d'utiliser beaucoup moins d'huile que d'autres poêles.

    Ce wok forgé à la main vous permettra de préparer facilement des aliments tout en conservant leur saveur. Sa matière permet une répartition uniforme de la chaleur, soyez ainsi sûr de ne pas rater la cuisson de vos préparations !

    Robuste grâce à sa fabrication soignée, cette solide poêle japonaise vous suivra pendant plusieurs dizaines d'années dans votre cuisine, un investissement qui vous accompagnera une longue période de votre vie.

    Informations supplémentaires :

    • Matière : fer
    • Poids : 2,3 kg
    • Modèles disponibles : 32 ou 34 cm
    • Utilisable uniquement sur cuisinière à gaz ou directement sur du feu (fond rond)

    👉 Comment entretenir son wok en fer ? 

    Avant la première utilisation : le laisser reposer toute la nuit après avoir appliqué de l'huile végétale afin qu'elle pénètre complètement dans la poêle en fer.

    Il faut garder à l’esprit que plus on cuisine dans un wok, plus il améliore les saveurs de vos plats. Il est donc plus intéressant d’avoir un wok qui s’est bonifié en vieillissant tout en ayant été bien entretenu !

    • Ne pas nettoyer avec des produits dégraissants pour ne pas enlever les propriétés antiadhérentes.
    • Laver à l'eau chaude (légèrement savonnée), ne pas frotter avec une éponge abrasive mais idéalement avec une brosse en bambou.
    • Ne surtout pas le laisser sécher pour éviter la formation de rouille. Veuillez à l'essuyer immédiatement après nettoyage ou à le faire chauffer au feu pour que l'eau s'évapore.
    • Avant de le ranger, ne pas oublier de frotter le fond du wok avec un papier absorbant imbibé d'huile.